夏目三久とたいめいけんのオムライス

夏目三久（怒り新党 女子アナ）が土曜日の深夜にやってる「夏目と右腕」っていう番組を見ました。

たいめいけんは、昭和6年創業の人気老舗洋食店。
オムライスが人気メニューで日本橋にあります。

夕べの「夏目と右腕」では、右腕として、3代目 茂出木浩司さんが登場!
（夏目と右腕といえば、ふなっしー編が必見 www）



茂出木浩司さんは、日焼けサロンに通う、チャラいおじさん。
たいめいけんの3代目です。

おじいさん（初代）の頃から80年以上変わらない
たいめいけんのオムライスの味の秘密。
日本橋の老舗洋食店の人気の秘密に夏目三久が迫りました。

おじいさんから、贈られた宝物の本には、子供の頃、おじいさんが書いてくれた
「3代目になりなさい」っていう言葉が書いてありました。

スタジオでは、伝統のオムライスレシピを特別に公開されました。
夏目三久は、たまご2個でオムライスを作って、まかないなら良いと言われてた。

3代目は、たまご4個でオムライスを作りました。バターもたっぷり。
特製のフラフラしなるフライパンで、柄をトントン叩いて作っていました。
直火じゃないから、焦げ目がついちゃいました。って文句言ってた。

日本橋たいめいけんって、予約しないと入れないのかなぁ？
オムライスが食べてみたいです。レシピもちゃんと知りたいなー。

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